Introduktion af DANCARE Probiotics Factory-BIFODAN
Bifodan blev grundlagt i 1992 af det danske mejerikooperativ Enigheden. Enigheden er det første danske selskab med probiotika og andre mejeriprodukter, og også den første til at introducere Lactobacillus acidophilus yoghurtprodukt A-38 ® på markedet i 1983.
I mere end 25 år har Bifodan været engageret i den komplekse behandling af probiotika og optimeret probiotika. Baseret på klinisk dokumenterede probiotiske stammer har vi udviklet innovative formler og doseringsformer, der imødekommer reelle markedsbehov.
Videnskabelig rådgivende udvalg
Bifodan har et dedikeret videnskabeligt rådgivende udvalg designet til at inspirere og styre vores videnskabelige retning og resultater. Medlemmer repræsenterer forsknings- og undervisningsinstitutioner over hele verden og holder møder hvert andet år for at diskutere Bifodans forskningsstrategier. Derudover rådgiver medlemmerne af Bifodan dagligt om spørgsmål relateret til klinisk udvikling. Bifodan er i øjeblikket på udkig efter et medlem af US Advisory Board.
Egon Baker Hansen
Professor i Danmarks tekniske universitet
Egon Bech Hansen er en velkendt forsker inden for mælkesyrebakterier i den akademiske verden og industrien. Hans tidligere stilling ved Chr er et eksempel. Hansen og DuPont. I begyndelsen af forskningen udforskede professor Hansen først bakteriel genetik, hvilket gav ham en dyb forståelse af de indre virkninger af bakterieceller. Senere anvendte han den viden, der blev opnået i branchen, hovedsagelig beskæftiget med brugen af bakterier i fødevarer og som fødevareingredienser. Hans nuværende forskning om kilden til ikke-traditionelle mejeriprodukter af mælkesyrebakterier bruger også denne viden. Professor Hansen har udgivet mange videnskabelige artikler og er medskaber af flere patenter.
Leon MT Dix
Distinguished Professor of Stellenbosch University
Leon MT Dicks er forpligtet til at undersøge mælkesyrebakterier og lægger særlig vægt på deres antibakterielle peptider og probiotiske egenskaber. Professor Dicks har udgivet utallige forskningsartikler og bøger, fået mange patenter og beskrevet flere nye bakterier. Som en international leder inden for forskning fungerer Leon Dicks som redaktionen for flere tidsskrifter anerkendt af ISI og samarbejder med forskere over hele verden.
Harald Markt
Lektor ved Karolinska Institute
Harold Marcotte er forpligtet til at bruge probiotika til at forbedre vaginal og tarmsundhed baseret på hans ekspertise inden for mikrobiologi, slimhindeimmunologi, syntetisk biologi og bioteknologi. Professor Marcotte har offentliggjort mange originale videnskabelige artikler inden for disse områder og samarbejdet med lokale og internationale forskere.